Je ne m'étendrai pas, dans ce post, sur les nombreuses raisons qui m'ont poussée à devenir végétarienne ( cause animale, considérations écologiques... ). Il y a de cela quelques mois, j'ai pris la ferme décision d'exclure toute chair animale de mon alimentation et de réduire ma consommation de produits laitiers.
Il a donc fallu entièrement repenser ma façon de faire les courses, de cuisiner ...cela n'a pas toujours été évident surtout que mon entourage n'est composé
que d'omnivores. Une sortie en ville devient compliquée ( on est
le boulet l'originale qui ne peut ou ne veut manger nulle part ), se restaurer sur son lieu de travail n'est pas non plus une sinécure...et puis, en tant qu'ancienne mangeuse de barbaque, j'avais très peur des carences que le végétarisme ( voire le végétalisme ) peut engendrer, il a donc fallu que je me documente ( et me rende compte que j'étais pétrie d'idées fausses et préconçues sur le sujet ).
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Ce blog n'a pour unique vocation que de livrer des p'tits trucs ( recettes, adresses, lectures...) glanés sur mon tout nouveau chemin de bouffeuse de verdure... et fière de l'être !!!
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